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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第18回高級創作ハワイ料理バトル(ゴチ2)
(2001-06-15放送)
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![]() ![]() ![]() | お 店 | アラン・ウォンズハワイ |
紹 介 | ハワイ・リュージョナル・キュイジーヌ(ハワイ創作料理)の第一人者であるアラン・ウォンは、料理の世界で高く評価されている。 ハワイアン料理をベースに、オリエンタルな「和」のテイストを取入れた料理は人々の感覚を刺激し、全米一のベスト・シェフに与えられる「ジェームス・ビアード・アワード」を1996年に受賞。さらにハワイ州のベストレストランに与えられる「ハレ・アイナ・アワード」を過去7年間に5回、「イリマ・アワード」を過去6年間連続受賞と、数々の賞を総なめにするなど、ハワイアン料理界における最高峰のシェフとして知られている。 |
住 所 | 千葉県浦安市舞浜1-4イクスピアリ1F |
ゲスト | 郷ひろみ |
設定額 | 25000円 |
自腹額 | 132200円 |
結果 |
優勝/国分太一
最下位/郷ひろみ |