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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第20回高級北欧料理対決(ゴチ9) (2008-12-12放送)



第20回高級北欧料理対決(ゴチ9)
第20回高級北欧料理対決
第20回高級北欧料理対決
お 店AQUAVIT
紹 介ニューヨークで20年間人気を博している北欧レストラン「AQUAVIT(アクアヴィット)」。グルメなニューヨーカーだけでなく、今や世界中にファンを抱えるモダン・スカンジナビアン・ダイニングが日本初上陸。北欧の伝統料理にフレンチのテクニックを融合させた神秘的で独創性豊かなメニューの数々を、北欧モダンデザインの家具を贅沢に配し、洗練と温もりが同居するスタイリッシュな食空間の中、お楽しみいただけます。
住 所東京都港区北青山2-5-8 青山OM?SQUARE 1F
ゲスト伊藤英明
設定額22000円
自腹額146600円
おみや3,000×7=21,000円 スウェーデン 特製クリスマスセット(国分 支払い)
順位 1位 岡村隆史 21,800円 (-200円)
2位 船越英一郎 21,500円 (-500円)
3位 伊藤英明 19,400円 (-2,600円)
4位 矢部浩之 19,200円 (-2,800円)
5位 森泉 25,500円 (+3,500円)
自腹 国分太一 18,200円 (-3,800円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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