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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第5回最先端!極上スペイン料理対決(ゴチ9) (2008-04-11放送)



第5回最先端!極上スペイン料理対決(ゴチ9)
第5回最先端!極上スペイン料理対決
第5回最先端!極上スペイン料理対決
お 店レストラン サンパウ
紹 介ミシュラン東京2ッ星・スペイン料理「サンパウ」。 独創的レシピで世界中の料理人に影響を与え続けている巨匠カルメ・ルスカイェーダの味を忠実に再現。 スペイン本店から世界で唯一のれん分けを許された名店。
住 所東京都中央区日本橋1-6-1
ゲスト星野真里
設定額50000円
自腹額435300円
おみや3つ星シェフのカルメさん厳選スペイン特産の詰め合わせ(福留 支払い) 5000×18=90000円
順位 1位 森泉 50,200円 (+200円)
2位 矢部浩之 58,600円 (+8,600円)
3位 福留功男 59,200円 (+9,200円)
4位 船越英一郎 64,000円 (+14,000円)
5位 星野真里 64,500円 (+14,500円)
6位 国分太一 65,300円 (+15,300円)
自腹 岡村隆史 73,500円 (+23,500円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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