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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第7回高級創作和食バトル(ゴチ3) (2002-07-26放送)



第7回高級創作和食バトル
第7回高級創作和食バトル
第7回高級創作和食バトル
お 店ケンズ ダイニング軽井沢
紹 介Ken's Dining 軽井沢店ケンズダイニング(軽井沢/創作料理、ダイニングバー、フュージョン)の店
住 所長野県軽井沢町軽井沢601-1チャーチストリート軽井沢2F
ゲスト別所哲也
設定額20000円
自腹額143700円
順位 1位 国分太一 19900円(-100円)
2位 出川哲朗 19600円(-400円)
2位 岡村隆史 19600円(-400円)
4位 中島知子 20900円(+900円)
5位 矢部浩之 21800円(+1800円)
6位 別所哲也 23900円(+3900円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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