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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第11回高級スペイン料理バトル(ゴチ5) (2004-10-08放送)



第11回高級スペイン料理バトル(ゴチ5)
第11回高級スペイン料理バトル(ゴチ5)
第11回高級スペイン料理バトル(ゴチ5)
お 店サン・パウ
紹 介中には肉と魚に季節のフルーツを合わせた、私達日本人にとっては一見イレギュラーな料理もありますが、これも自由なカタルーニャの気風を反映した伝統的な料理法の一つ。決して奇をてらった味わいではなく、素材の味わいを素直に表現した料理は、どれも今までにない新鮮な印象を与えてくれます。
住 所東京都中央区日本橋1-6-1 コレド日本橋 ANNEX
ゲスト三宅裕司
設定額58000円
自腹額449600円
おみや15000×6=90000円(カタルーニャ弁当)
順位 1位 矢部浩之 57600円(-400円)
2位 船越英一郎 56500円(-1500円)
3位 中島知子 65000円(+7000円)
4位 国分太一 66000円(+8000円)
5位 岡村隆史 66300円(+8300円)
6位 三宅裕司 48200円(-9800円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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