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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第17戦 産地直送食材料理対決(ゴチ17) (2016-09-15放送)



第17戦 産地直送食材料理対決(ゴチ17)
第17戦 産地直送食材料理対決(ゴチ17)
第17戦 産地直送食材料理対決(ゴチ17)
お 店bistro BARNYARD GINZA
紹 介「Farm to table」をコンセプトに、産地直送のこだわり野菜などを交えた旬の野菜と厳選した食材で作られる料理が魅力のレストラン。ウッディーな落ち着いた空間で、優しいお料理をお楽しみください。
住 所東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 7F
ゲスト坂口健太郎ロッチ 中岡創一
設定額13000円
自腹額103500円
おみや【おみや:天然酵母でつくった自家製パン3種】2,500円×8=20,000円 【おみやルーレットにより5位岡村隆史支払い】
順位 1位 柳葉敏郎 13,200円(+200円)
2位 二階堂ふみ 13,300円(+300円)
3位  国分太一 14,300円(+1,300円)
4位  矢部浩之 14,500円(+1,500円)
5位  岡村隆史 15,400円(+2,400円)
6位  坂口健太郎 16,000円(+3,000円)
自腹 中岡創一 16,800円(+3,800円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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