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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第16戦 絶品豆腐料理対決(ゴチ17) (2016-09-08放送)



第16戦 絶品豆腐料理対決(ゴチ17)
第16戦 絶品豆腐料理対決(ゴチ17)
第16戦 絶品豆腐料理対決(ゴチ17)
お 店とうふ屋うかい 大和田店
紹 介老舗「うかい」が手掛けるとうふ料理専門店。自慢の豆腐は、厳選されたこだわり大豆を使用し自社工場で作られる逸品。都会の喧騒を離れ、のれんをくぐればそこは江戸をコンセプトにした空間で珠玉のとうふ料理をお楽しみください。
住 所東京都八王子市大和田町2-18-10
ゲスト上川隆也平井理央
設定額12000円
自腹額67900円
おみや【おみや:とうふ屋うかい名物 くみあげどうふと油揚げのセット】2,500円×8=20,000円 【おみやルーレットにより4位岡村隆史支払い】
順位 1位  矢部浩之 10,600円(-1,400円)
2位  二階堂ふみ 10,400円(-1,600円)
3位  国分太一 10,000円(-2,000円)
4位  岡村隆史 9,900円(-2,100円)
5位  上川隆也 9,800円(-2,200円)
6位  平井理央 8,700円(-3,300円)
自腹 柳葉敏郎 8,500円(-3,500円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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