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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第13回高級イタリア料理バトル(ゴチ6) (2005-12-02放送)



第13回高級イタリア料理バトル(ゴチ6)
第13回高級イタリア料理バトル(ゴチ6)
第13回高級イタリア料理バトル(ゴチ6)
お 店カノビアーノ 東京
紹 介東京八重洲。駅を背にして歩き出すと、モダンクラシックな外壁が目に映ります。厳選した食材の繊細で豊かな味わいを引き立たせるために、CANOVIANOはバター・生クリームなどの動物性油脂やニンニク・唐辛子を使いません。その料理に向うポリシーこそが、CANOVIANOが自然派イタリアンと呼ばれる由縁となりました。自然派イタリアンの巨匠、植竹隆政がこだわるイタリアン のすべてが詰込まれた料理で、特別な思い出を。。。
住 所東京都中央区八重洲1丁目東京建物ビル 1F
吉幾三薬師丸
設定額40000円
自腹額287600円
おみや4000×7=28000円(グラスデザートTOKYO)
順位 1位 船越英一郎 40800円(+800円)
2位 岡村隆史 41400円(+1400円)
3位 吉 幾三 35400円(-4600円)
4位 矢部浩之 45300円(+5300円)
5位 国分太一 45700円(+5700円)
6位 中島知子 51000円(+11000円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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