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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第1回高級中国料理対決(ゴチ7) (2006-01-13放送)



第1回高級中国料理対決(ゴチ7)(2006-01-13放送)
第1回高級中国料理対決(ゴチ7)(2006-01-13放送)
第1回高級中国料理対決(ゴチ7)(2006-01-13放送)
お 店夜上海(イエシャンハイ)
紹 介香港で人気ナンバー1、予約の取れないお店として有名。本店は上海にあり、今回の銀座の店は海外初の支店にあたる。 内装は1930年代の上海をイメージしてデザインされており、温かい店内の灯り、温もりのある落ち着いた空間が都会の喧騒を忘れさせてくれる。 お料理は本格的な上海料理をベースとしながらも、食材の味を活かす為、砂糖・油分を極力控えた、あっさりとした味わいで、幅広い年齢層の方から支持を得ている。
住 所東京都中央区銀座3?3?1 ZOE銀座 7F
ゲスト内藤剛志
設定額18,000円
自腹額142,200円
おみや3,000×7=21,000円 夜上海特製 醤の詰め合わせ
順位 1位 船越英一郎 18,900円(+900円)
2位 矢部浩之 19,200円(+1,200円)
3位 優香 19,800円(+1,800円)
4位 内藤剛志 20,400円(+2,400円)
5位 国分太一 20,800円(+2,800円)
自腹 岡村隆史 22,100円(+4,100円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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