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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第16回高級フランス料理対決(ゴチ8) (2007-10-26放送)



第16回高級フランス料理対決
第16回高級フランス料理対決
第16回高級フランス料理対決
お 店Ma Chambre(マ・シャンブル)
紹 介店名の「マ・シャンブル」とはフランス語で「私の部屋」という意味を持つ。 シックな内装の中で、リラックスできるサロンスタイルのレストラン。 契約農家から取り寄せた有機野菜など自然の恵みと、 シェフの、素材を活かす絶妙な調理法が新感覚の料理を産み出す。
住 所東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデンタワー3F
ゲストベッキー
設定額20,000円
自腹額148,400円
おみや2,500×7=17,500円 マ・シャンブル特製 特別栽培野菜の マドレーヌ (岡村 支払い)
順位 1位 矢部浩之 19,500円 (-500円)
2位 船越英一郎 21,200円 (+1,200円)
3位 ベッキー 18,600円 (-1,400円)
4位 井上和香 22,200円 (+2,200円)
5位 国分太一 23,000円 (+3,000円)
自腹 岡村隆史 26,400円 (+6,400円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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