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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第6回老舗高級フランス料理対決(ゴチ16) (2015-04-23放送)



第6回老舗高級フランス料理対決(ゴチ16)
第6回老舗高級フランス料理対決(ゴチ16)
第6回老舗高級フランス料理対決(ゴチ16)
お 店マダム・トキ
紹 介 代官山に1978年オープンの一軒家のレストラン「マダム・トキ」。 伝統的なフレンチから現代の手法を取り入れたフレンチまで一切の妥協なし本格フランス料理。
住 所東京都渋谷区鉢山町14-7
ゲストTAKAHIRO 高梨臨
設定額20000円
自腹額160300円
おみや【おみや:マダム・トキ特製 手作りパン&ジャムのセット】2,300円×8=18,400円 【おみや代ルーレットにより ビリ矢部 18,400円支払い】
順位 1位 国分太一 20,100(+100)
2位 柳葉敏郎 22,000(+2,000)
3位 岡村隆史 22,100(+2,100)
4位 高梨 臨 22,400(+2,400)
5位 TAKAHIRO 24,200(+4,200)
6位 江角マキコ 24,500(+4,500)
自腹 矢部浩之 25,000(+5,000)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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