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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第16回伝統日本料理対決(ゴチ14) (2013-07-18放送)



第16回伝統日本料理対決(ゴチ14)
第16回伝統日本料理対決(ゴチ14)
第16回伝統日本料理対決(ゴチ14)
お 店人形町北浜総本店
紹 介歴史と文化を感じながら、老舗の会席料理をお気軽に・・・ 昭和7年の創業以来、旬の食材にこだわりつつ、磨き続けた知恵と技、そして美しさを北浜でご堪能ください。
住 所東京都中央区日本橋人形町1-5-8
ゲスト皆藤愛子山岸舞彩
設定額15000円
自腹額113300円
おみや3,000×8=24,000円『鹿児島黒豚の角煮』
順位 1位 江角 マキコ 14,900円 (-100円)N
2位 国分 太一 15,200円(+200円)N
3位 上川 隆也 15,300円(+300円)N
4位 矢部 浩之 15,800円(+800円)
5位 岡村 隆史 16,000円(+1,000円)
6位 山岸 舞彩 16,800円(+1,800円)
自腹 皆藤 愛子 19,300円(+4,300円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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