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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第15回現代野菜フレンチ対決(ゴチ14) (2013-07-11放送)



第15回現代野菜フレンチ対決(ゴチ14)
第15回現代野菜フレンチ対決(ゴチ14)
第15回現代野菜フレンチ対決(ゴチ14)
お 店アルカナ東京KARATO
紹 介「美食と健康」「美味しさとヘルシー」「驚きと優しさ」 相反する概念を一皿に共存させる『野菜の美食』 洗練されたシェフ唐渡のガストロノミー最新料理をお楽しみください
住 所東京都千代田区丸の内二丁目7番2号 JPタワー6階
ゲストMAKIDAI
設定額13,000円
自腹額82,400円
おみや3,000×7=21,000円『2種類のピューレと朝採れ野菜のセット 【おみやダーツにより 5位(矢部浩之)支払い】
順位 1位 上川 隆也 13,000円 (ピタリ賞)P
2位 国分 太一 13,200円(+200円)N
3位 岡村 隆史 12,200円(-800円)
4位 江角 マキコ 14,600円(+1,600円)
5位 矢部 浩之 10,800円(-2,200円)
自腹 MAKIDAI 18,600円(+5,600円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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