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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第22回高級フランス料理対決(ゴチ12) (2011-11-03放送)



第22回高級フランス料理対決(ゴチ12)
第22回高級フランス料理対決(ゴチ12)
第22回高級フランス料理対決(ゴチ12)
お 店キャーヴ・ド・ひらまつ
紹 介世界的なシェフ・平松宏之が総料理長を務める上品かつ優雅な店内では、 繊細な前菜から贅沢づくしのメインまでを、自慢のワインと共に楽しめる
住 所東京都港区西麻布4-3-7
ゲストIKKOクリス松村
設定額22000円
自腹額143400円
おみや2,500×8=20,000円『12種のプティフール』
順位 1位 田山 涼成 21,800円(-200円)N
2位 国分 太一 20,900円 (-1,100円)
3位 江角 マキコ 20,300円(-1,700円)
3位 岡村 隆史 20,300円(-1,700円)
5位 クリス松村 25,600円(+3,600円)
6位 IKKO 17,300円(-4,700円)
自腹 佐々木 希 17,200円(-4,800円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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