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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第17回赤坂高級料亭対決(ゴチ12) (2011-08-18放送)



第17回赤坂高級料亭対決(ゴチ12)
第17回赤坂高級料亭対決(ゴチ12)
第17回赤坂高級料亭対決(ゴチ12)
お 店蕎麦処 赤坂たけがみ
紹 介火と水を操り、季節の一瞬を切り取った料理の数々と炙り寿司、 自慢の手打ち蕎麦を茶懐石をくずした「茶くずし」の形式でお出ししています。
住 所東京都港区赤坂3-13-16  ネット赤坂ビル1?2F
ゲスト徳光和夫
設定額20000円
自腹額138900円
おみや『佃煮 三種詰め合わせ』 3,675×7=25,725円
順位 1位 徳光 和夫 20,900円(+900円)
2位 国分 太一 21,700円 (+1,700円)
3位 岡村 隆史 21,800円(+1,800円)
4位 江角マキコ 21,900円(+1,900円)
5位 佐々木 希 23,500円(+3,500円)
自腹 田山 涼成 29,100円(+9,100円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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