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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第12回エスニック・シンガポール料理対決(ゴチ12) (2011-06-09放送)



第12回エスニック・シンガポール料理対決(ゴチ12)
第12回エスニック・シンガポール料理対決(ゴチ12)
第12回エスニック・シンガポール料理対決(ゴチ12)
お 店シンガポール・シーフード・リパブリック品川
紹 介シンガポールの名店「ジャンボ」、「パームビーチ」、「インターナショナル」の3店が、1つのレストランとして品川に集結。名物料理は、日本で入手困難な“大型マッドクラブ”を使ったシンガポールの代表料理「チリクラブ」、「ブラックペッパークラブ」、「カリークラブ」。アジアで最も国際的な国「シンガポール」で、アジアのおいしさがミックスされたレストラン“シンガポール・シーフード・リパブリック”が日本にデビュー。
住 所東京都港区高輪3-13-3
ゲスト具志堅用高
設定額15000円
自腹額78000円
おみや3,000×7=21,000円『自家製シンガポールスイーツの詰め合わせ』
順位 1位 岡村 隆史 14,300円(-700円)
2位 江角 マキコ 16,100円 (+1,100円)
3位 田山 涼成 13,000円(-2,000円)
4位 佐々木 希 12,500円(-2,500円)
5位 具志堅 用高 12,100円(-2,900円)
自腹 国分 太一 10,000円(-5,000円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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