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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第5回老舗和食対決(ゴチ12) (2011-02-17放送)



第5回老舗和食対決(ゴチ12)
第5回老舗和食対決(ゴチ12)
第5回老舗和食対決(ゴチ12)
お 店牡丹 【老舗和食】
紹 介創業80年の伝統を守り、食と空間にこだわり続ける老舗料亭。新旧の手法を織り交ぜた料理は四季折々の食材をふんだんに使用、 手打ちの蕎麦も絶品。国内外から大人気の様々な種類の和室で、 目も舌もうならせる創作和食を楽しむことが出来る
住 所東京都港区芝浦1-15-6
ゲスト三遊亭円楽
設定額15000円
自腹額93700円
おみや3,200×7=22,400円 『牡丹特製 吟醸粕漬けセット』
順位 1位 三遊亭 円楽 15,400円(+400円)N
2位 国分 太一 15,500円 (+500円)N
3位 岡村 隆史 16,200円(+1,200円)
4位 田山 涼成 16,500円(+1,500円)
5位 江角 マキコ 13,100円(-1,900円)
自腹 佐々木 希 17,000円(+2,000円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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