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日本テレビのぐるナイの中のゴチになります!で放送された
第24回最高級フランス料理対決(ゴチ11) (2010-12-30放送)



第24回最高級フランス料理対決(ゴチ11)
第24回最高級フランス料理対決(ゴチ11)
第24回最高級フランス料理対決(ゴチ11)
お 店タテルヨシノ銀座
紹 介1997年、パリにオープンした「ステラ・マリス」のオーナーシェフ、 吉野建の本格フレンチが堪能できるレストラン。 パリの「ステラ・マリス」がミシュランガイドフランス2006年版で一つ星を獲得 それに続き、ミシュランガイド東京2011年度版で、見事2年連続で銀座も星を獲得
住 所東京都中央区銀座4丁目8番10号 PIAS GINZA12階
ゲスト白鵬関仲間由紀恵
設定額50000円
自腹額366400円
おみや 6300×18=113400円『タテルヨシノ特製フランス伝統菓子セット』
順位 1位 佐々木 希 52800円(+2800円)
2位 江角 マキコ 47100円 (-2900円)
3位 仲間 由紀恵 54800円(+4800円)
4位 矢部 浩之 45100円(-4900円)
5位 岡村 隆史 44300円(-5700円)
6位 国分 太一 57700円(+7700円)
自腹 白鵬関 64600円(+14600円)













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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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